Homejame fresh- 250g Knoblauch

Knoblauch gilt als besonders gesund, da er reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist, darunter B-Vitamine, Vitamin K und C, Kalzium, Magnesium und Kalium. Zudem enthält er den Wirkstoff Allicin, der antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften besitzt. Knoblauch unterstützt das Herz-Kreislauf-System, kann Blutfettwerte und Blutdruck senken, stärkt das Immunsystem und wirkt antioxidativ. Damit er sein volles Aroma und seine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe entfaltet, sollte er möglichst frisch und idealerweise roh verzehrt werden – etwa zerdrückt oder fein gehackt.